Galleria Fotografica


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Come per la carne anche per i salumi abbiamo voluto selezionare prodotti e fornitori di altissima qualità tra i quali: FERRARINI per i prosciutti di PARMA, il famosissimo prosciutto cotto e l’eccezionale Parmigiano Reggiano. FIORUCCI per la mortadella SUPREMA tra le 3 migliori mortadelle d’Italia. NEGRINI per lo SPECK direttamente prodotto a San Daniele del Friuli, e per La BRESAOLA punta d’anca i.g.p. prodotta in Valtellina. ARTIGIANA SALUMI per il prosciutto San Daniele di altissima qualità. Salumificio LOMBARDI di Santarcagelo di Romagna per le carni di suino, per le pancette fresche e stagionate, guanciali e golette. Nell’angolo luverie potrete trovare vari sott’olii e sott’aceti, confetture e prodotti originali come le famose pere volpine alla cagnina di romagna, le fragole al sangiovese, diverse confetture di frutta fra le quali quella di peperoni caramellati, zucca caramellata ecc. il tutto prodotto dalla ditta MR. FARMER di Ravenna che lavora in maniera artigianale seguendo il ciclo delle stagioni. Non manca l'angoletto di Bacco con i vini delle nostre colline, bianchi e rossi, e con qualche rarità sempre con un occhio rivolto alla qualità. Per completare gli olii delle nostre colline, aceti di vino e balsamici, una passata di pomodoro artigianale e qualche tipologia di pasta secca prodotta esclusivamente con grano italiano.